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PICASSO’s diary @france

仕事辞めてフランス住んでみた(継続中)

からあげ作るよ!


日本食で恋しいものある?と聞かれ


からあげ!!!



作ってくれることに(`・ω・´)

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日本食だいすきだから自分で作ってるらしく

絶対的な自信があるようだったので楽しみ

 


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スーパーで鶏肉を購入

からあげ用なんて肉は売ってないので骨つきもも肉、普通に焼いて美味しいやつ



器用に骨と肉を切り離して自前の醤油みりん料理酒と生姜で下味をつけてた、もう匂いが日本食になってて美味しそう

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片栗粉をつけてあとは揚げるだけ


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と作ってくれてるのを見ながら乾杯


家主さんとキッチンにいる時もそうだけど

ちょっと呑みながら作る感じが好き


楽しみながら作る料理はきっと美味しくなるよね

 

 

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完成(`・ω・´)めちゃうま


普通に日本の高めの居酒屋みたいな味

想像以上のクオリティに感動


やっぱり調味料大事だわ〜

醤油みりん料理酒は揃えたい




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食後は呑みながらチーズを嗜む

このチーズもたまらなく美味しくてワインが進む


1人でボトル空けてしまった





お酒もなくなったので近くのバーへ

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まだ飲む、とゆうか久しぶりにたくさん飲んだ

 

 

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彼の借りた快適な家に泊まってもよかったんだけど

ベッド独り占めしてゆっくり寝たかったので帰宅

 

 

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