ホームステイ
お家に住ませてもらってる友達が 先日行ったエシャンジュで出会った日本人とランチするとのことで わたしも着いていく http://www.fontainedemars.com/ 昨日のお肉がボリュームたっぷりだったので わたしはentreeだけ頼んでみたけれど このエビとソースがめ…
やっぱりフランスが好き 帰って来るとフランス語に溢れてて分からないながらも落ち着く そしてなんといっても美しい街並み どこ撮っても絵になるからね 素晴らしい 次の家が決まるまでワーホリ友達のお家にお世話になります 窓からエッフェルさんが見えるお…
とゆうことで バルセロナにお引越し またまたとても優しい家主さんと素敵なお部屋に恵まれて 到着がお昼過ぎだったのでココナッツカレーをいただきました スペイン初だったので家主さんに主要どころを紹介してもらいながらお散歩 ピカソの壁画がさらっとあ…
ここからが本番なのです(｀・ω・´) 大好きな南仏生活へ向かいます ２年前にエクアンプロヴァンスに２週間ホームスティし プロヴァンスとコートダジュールを訪れた私は いつか絶対ここに住む！と決意したのです そして月日は流れ２年が経ち ついにニースに住…
バゲットを買いすぎて硬くなってしまったら スープと一緒に温めてトロトロに これが意外と美味しかった バゲットがいいのでスープに漬け込んでも味がきちんと残ってる フレンチトーストにしてもいけそうだった 基本的にスープは2日分作って保存 台所は共同…
朝ごはんを食べながら何となく物思いにふけっていたらホストママが新しい家が心配なの？と んー、全然心配って訳じゃないけれど それなりにどんな感じかなあとか妄想したり 日仏家庭の部屋借りだから日本語通じることが吉なのか凶なのかだなあと 今の家には…
今のホームステイは1/7まで とゆうことで最後のホームステイ夜ごはん 18.スパイスの効いたスープとクスクス チゲスープの西洋バージョン最近は気温がマイナスとゆうパリなので身体が温まる、クスクスはグリンピースとオリーブオイルをたっぷり加えて 19.サー…
14.サラダと素麺のマッシュルームスープ 白菜をミニサイズにしたようなendive 日本でもチコリーとゆう名前で見たことあるような ちょっと苦味がある大人なサラダ これは素麺なのかわからないけど スープの出汁が好みで美味しかった！ お代わりしちゃいました…
チーズとベーコンきのこ入りガレット おいしかったー チーズときのこはフランスの方が 味が濃くてすき ポテトがたくさんあるからと 素揚げして塩を振っただけなのに なんでこんなにおいしいの？ ってくらい美味しかった 日本の塩は塩じゃないってのは有名だ…
10.チーズパスタとハム ホストママが帰ってきてすぐ 「わたし今日は忙しくて一日中ごはん食べれなかったから、パスタたくさん作るね！」 ボリューム…食べたら2人とも眠気に襲われてリビングで撃沈 ここでフランス人あるある 麺の茹で時間長すぎてふにゃふに…
チキンのハーブ焼きと豆と野菜のスパイス煮込 うまっ！ チキンジューシーなのは本当に有難い ハーブ、スパイス、香辛料が豊富なので それぞれの家庭でそれぞれの個性ある味があるんだろうと思われる 実家にいるみたい 会話がフランス語でなければ 今日なにし…
なんと説明していいのか 味付けされてるお魚 酒のアテになりそうな味 日本酒あったらなあ
餃子作れる？ わたし餃子大好きなの！ とゆうホストママのリクエストにお答えし 餃子を作ることに 中身は野菜たくさんで肉は入れないで！ とゆうことだったので キャベツたっぷりにニラと人参とマッシュルーム ごま油と生姜とニンニクと塩胡椒で味付け 餃子…
サーモンとポテト このソースは手作りで本当に美味しい サーモンはオリーブオイルとハーブでカリッと 香りと焼き加減と全てがパーフェクト 今でも鼻の下にいい匂いが残ってる(｀・ω・´)
今日はお腹減ってないので少しでいいと伝えると トマトサラダ作ってくれました ドレッシングも手作り オリーブオイルとハーブがトマトとコラボ 気のせいか日本の野菜よりこっちの野菜が美味しく感じる
今日は野菜とオリーブと鶏肉を スパイスで仕上げたもの 一見、肉じゃがぽいけど 味は全然違ってていろんなスパイスとオリーブが効いてて初めての味 やはりこっちのオリーブ美味しい
早速、"maki"を作ろうとゆうことで フランス語の動画を検索 巻き寿司に砂糖たっぷりいれたり 変なの入れたり いろんな動画がある中 これだ！ KIKKOMAN！！！ 醤油＝キッコーマンってほど精通してる サーモンとアボカドで ただ、ママの持ってる醤油がキッコー…
朝晩の食事付きでお願いしていたので ホストママが作ってくれます フランスの家庭でどんなものを食べてるのか楽しみ もちろん毎日フレンチ(｀・ω・´) なんてことはないのであしからず 毎日スシは食べないのと同じ 仕事帰ってから作ってくれるので21時くらい …
いよいよこの時がやって参りました 緊張の一瞬 挨拶のあとまず聞かれる フラ語できる？英語できる？ フラ語少し、英語少し、、、でも日本語はよくできるよ！ 笑ってくれた、よかった これで笑いをとるしかない(｀・ω・´) なぜならば本当にそうだから そのあ…
